HACCP導入 無料セミナー動画アップしました(一部)

オンラインセミナーの一部を動画でアップいたしました。

食品衛生法が一部改正され、原則としてすべての食品事業者は HACCPに沿った衛生管理に取り組むことが求められることになりました。 「HACCPとは何か」「HACCPの導入のためのポイントは」「導入のスケジュールをどう考えるか」 各企業様がHACCPを導入するために必要な要素を理解して頂くためのセミナーです。
さらに、食品安全マネジメントシステムとして、ISO22000、FSSC22000、JFSについても 解説します。

開催日 2020年5月20日(水)終了しました。
※本セミナーはオンラインセミナーになりました。
※受講方法はお申込みいただいた後、開催日前日にURLのご連絡をいたします。

 


オンラインセミナーの内容を一部抜粋いたしました。
HACCP12手順とは

 

セミナー概要
  • HACCPの制度化に関しての情報提供 ・最近の食品事件、事故 ・HACCPの制度化とは何か ・HACCP制度化への対応方法
  • HACCPの基本構成 ・一般衛生管理とHACCP
  • FSSC22000、ISO22000、JFS-A・B・C、自治体HACCPの基本構成とそれぞれの特徴 ・導入に関して必要なこと。(体制、費用など)
  • 当社の紹介
セミナー
参加対象者
  • HACCPの導入に関し、FSSC22000、ISO22000、JFS、自治体HACCPなどの認証を考えているお客様
  • HACCPの選択や導入方法に決定権を持っている又はトップマネジメントに提案ができる方。
講 師 安藤学
・IRCA FSMS審査員補、FSMS認定講師
・QMS認定講師
・EMS認定講師

 

 

 

 

 

 

食品製造の現場で30年以上の経験。米の農産物検査員の資格を持つ。
酪農、米などの生産フィールドから、製造、検査、製品開発、営業・物流とフードチェーン全般の業務に経験し、その後経営にも参画。HACCPチームのリーダーとして蓄積した知識は豊富である。
現在はISO9001、ISO14001、ISO22000の取得支援などのコンサルティング業務に従事。常に現場目線を心掛けている。

定 員 12名
※定員になり次第締め切らせていただきます。
※本セミナーは完全予約制とさせていただきます。 1社2名様までの参加でお願いします。
※講演者及び講演内容は変更になることがございます予めご了承ください。
※また、同業他社の参加はご遠慮いただいております。
あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。
※セミナー当日受付の際にお名刺を頂戴しております。
会 場 ※オンライン開催になります。
※受講方法はお申込みいただいた後、開催日前日にURLのご連絡をいたします。

 

 

 

受講料 無料
申し込み 受付は終了しました。

 


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