食品安全チームに課題はありませんか?
- FSMSの活動が形骸化していませんか。
- それは、食品安全チームの活動の停滞が関係していませんか。
- FSMSでは食品安全チームの担う役割が大切です。
本セミナーは、食品安全チームメンバーのスキルアップをテーマにしています。
食品安全チームに求められるリーダシップと知識
ISO22000やFSSC22000などの食品安全マネジメントシステム（FSMS）では食品安全チームを構成することを求めています。
過去には、ISO9001、ISO14001でも管理責任者の指名が必須でしたが、現在は要求事項上は求めていないことと比較するとFSMSでは、その運用に責任を持つこのチームが果たす役割が一層重要であると考えることができます。
ISO22000では、特に食品安全に関わる要求事項の主語には「食品安全チームは」が使われています。
ここからもこのチームに運用のリーダーシップを求めていることが感じられます。
また業務プロセスの経験を積んだチームメンバーが、食品安全に関わるリスクをいち早く察知して対応し、実施した活動を分析評価する流れを定着させることが必要だと思います。
こんなことはありませんか？
- 食品安全チームのスキルアップ教育が定期的にできていない
- 食品安全チームの活動が一部の担当者のみに集中している
- 食品安全チーム会議は行われているが、議題が限られている
- 人材の入れ替わりで情報共有が上手くできていない
- リスクを事前に防ぐための仕組みができていない
食品安全チームスキルアップ目的とした下記セミナーを開催いたします。
開催日時
2021年11月25日（木） １３：００～ １7：００
※Zoomを使用したオンライン開催 ※受講者の皆様には事前にPDF資料を登録いただいたメールに送付いたします。受講料
9,800円（税込み）
※お申込み後ご請求書を送付させていただきます。
※社内教育を目的の場合、貴社の業務に合わせ教育プログラムのご提案も可能です
お気軽にご相談ください。(別途お見積り)
アジェンダ
本プログラムでは、食品安全チームのスキルアップを目的としチーム全体のレベルアップ、内部監査でも役立てる知識をオンラインで学んでいただくセミナーです。
- FSSC22000、ISO22000が求める食品安全チームメンバーの知識、力量
- 前提条件プログラム（PRP）の要点
- 食品安全ハザードの特徴
- フードディフェンスの知識
セミナーの対象者
- 食品安全チームリーダーの方
- 食品安全チームとしてのスキルアップを目指している方
- 食品安全内部監査のレベルアップをお考えの方
お申込み
備考※本セミナーは完全予約制とさせていただきます。
※講座の内容は変更になることがございますので予めご了承ください
※同業他社の参加はご遠慮いただいております。あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。
※講座の内容は変更になることがございますので予めご了承ください
※同業他社の参加はご遠慮いただいております。あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。
講師紹介
30年間の現場経験を積んだ講師の実体験を交えた解説が特徴です。
- 食品安全マネジメントシステムコンサルティング
- 品質マネジメントシステムコンサルティング
過去セミナー受講者様の声
- 大変分かりやすく、理解の深まる講義を受けることができました。とっつきにくい分野ですが、少し自信になりました。ありがとうございました。
- 今後受講する機会があった場合は、次回も講師は安藤先生でお願いします。
- 難しいISO22000の要求事項をとても分かりやすく丁寧に解説してくれたので、理解が進みました。
- ISOのセミナーははじめての参加でしたが、分かりやすく知識が習得でき、自信がつきました。
その他食品系セミナー情報
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| FSSC22000Ver5.1内部監査員養成コース（2日コース） | |
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| カリキュラム内容 | 1日目
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ISO22000関連セミナー
| ISO22000：2018解説セミナー（1日コース） | |
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| ISO22000：2018内部監査員養成コース（2日コース） | |
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| カリキュラム内容 | 1日目
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当社のご支援について
当社では FSSC、食品安全マネジメントシステム導入 HACCPなどお客様のご希望に合わせたご支援を行っております。 お気軽にお問合せ下さい。